Porc aigre-doux à la purée

Porc aigre-doux à la purée

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

200 g de jus de raisin noir
25 g de sauce de soja
3 c. à soupe d'huile de tournesol
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en dés de 2 cm
25 g de vinaigre balsamique
1 c. à soupe rase de fécule de maïs diluée dans 1 c. à soupe d’eau
600 g d'échine de porc, désossée en dés de 2 cm
100 g d'oignons grelot surgelés
30 g de beurre
du sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 30 g

Brennwert 2418 kJ / 580 kcal

Fett 35 g

Kohlenhydrate 33 g

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Frankreich

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