Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

3.6 238 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

30 g de beurre
1 c. à soupe de fond de veau en poudre
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
60 g d'échalotes pelées et coupées en deux
200 g de vin blanc
150 g d'eau
300 g de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle
1 c. à soupe rase de fécule de maïs
1 c. à soupe de moutarde
70 g de crème liquide entière
500 g de veau émincé
poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 37 g

Brennwert 2221 kJ / 529 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse Petits plats du soir - Viandes et volailles Vol.I 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Ragoût de canard et tagliatelle

Ragoût de canard et tagliatelle

30 Min

Mijoté de dinde, légumes printaniers

Mijoté de dinde, légumes printaniers

40 Min

Sauté de veau aux olives

Sauté de veau aux olives

1 Std.

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

40 Min

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

1 Std. 20 Min

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

1 Std. 30 Min

Filet mignon de porc au confit d'oignons

Filet mignon de porc au confit d'oignons

45 Min

Bœuf aux oignons, paprika et gnocchis

Bœuf aux oignons, paprika et gnocchis

30 Min

Bœuf carottes

Bœuf carottes

2 Std.

Poulet à la crème et à la moutarde

Poulet à la crème et à la moutarde

45 Min

Poulet à la moutarde et pommes vapeur

Poulet à la moutarde et pommes vapeur

45 Min

Bœuf Stroganov

Bœuf Stroganov

55 Min