Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Vinaigrette
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di aceto balsamico
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Cottura del manzo
- 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
- 2 cucchiaini di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 500 g di carne di manzo, tipo scamone, in un solo pezzo
- 800 g di acqua
- 50 g di cipolla a pezzi
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 1 gambo di sedano
Terminare la preparazione
- 125 g di insalata songino, lavata
- 10 pomodori ciliegino in quarti
- Grana Padano a scaglie, a piacere
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 841 kJ / 201 kcal
- Eiweiß
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 2.7 g
- Fett
- 12.2 g
- Ballaststoffe
- 0.7 g
Alternative Rezepte
Insalata di pasta integrale
40 Min
Insalata mediterranea gamberi e cipolle
45 Min
Panzanella di pane multicereali
5 Std. 20 Min
Pesce bianco e cozze in salsa piccante e harissa
1 Std. 10 Min
Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico
1 Std.
Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico
1 Std. 15 Min
Filetto di maialino con olive nere
1 Std.
Insalata greca tiepida in vasocottura
1 Std.
Insalata di tacchino al limone e noci in vasetto
40 Min
Calamari cipolle e patate
50 Min
Insalata di gamberi, avocado e mango
30 min
Fesa di tacchino al curry
1 Std.