
Geräte und Zubehör
Pascualina
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
8 raciones
Zutaten
Masa
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de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)400 g
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de sal1 cucharadita
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de polvo de hornear1 cucharadita
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de mantequilla fría, en trozos pequeños (y un poco más para engrasar el molde)200 g
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de agua fría100 g
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harina de repostería
Relleno
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de cebolla en cuartos300 g
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de aceite de oliva50 g
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de hojas de espinaca frescas (limpias y secas)400 g
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de sal½ cucharadita
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de pimienta molida1 pellizco
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de nuez moscada molida1 pellizco
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de azúcar1 cucharadita
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de queso parmesano rallado2 cucharadas
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de queso ricota200 - 250 g
Montaje
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harina de repostería
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huevos6
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de sal1 - 2 pellizcos
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de pimienta molida1 - 2 pellizcos
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huevo batido1
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de azúcar1 cucharadita
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
581 kcal /
2432 kJ
Eiweiß
17.8 g
Fett
38.6 g
Kohlenhydrate
41 g
Ballaststoffe
3.8 g
gesättigte Fettsäuren
18.6 g
Natrium
743.5 mg