Empanadillas de maíz (empanadas de humita)

Empanadillas de maíz (empanadas de humita)

4.6 80 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

20 unidades

Zutaten

Relleno

200 g de cebolla en cuartos
45 g de mantequilla
15 g aceite de girasol
70 g de harina
400 g de leche
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
10 g de azúcar
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g de queso gallego (de tetilla o Arzúa-Ulloa) en trozos
400 g de maíz dulce en conserva escurrido

Masa

500 g de harina
100 g aceite de girasol
100 g de agua
2 huevos
1 cucharadita de sal

Montaje

1 huevo batido

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 7.3 g

Brennwert 1042 kJ / 249 kcal

Fett 12.8 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 26.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Food truck 83 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Crackers al romero

1h 15min

Galletas de parmesano y hierbas

50min

Ñoquis del 29

1h 15min

Volcán de dulce de leche

30min

Queso cremoso

15h

Pascualina

1h 45min

Buñuelos de acelga

45min

Muffins de limón con semillas de amapola

1h 20min

Crackers integrales

1h 40min

Tarta de ricota

4h

Dulce de batata

45min

Sopa paraguaya (pastel de maíz con cebolla y queso)

1h 30min