Kaya (coconut jam)

Kaya (coconut jam)

4.3 52 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

1430 g

Zutaten

Caramel syrup

white sugar
100 g
hot water
100 g
pandan leaves cut into strips (3 cm - see Tips)
2 - 3

Jam

eggs
5
egg yolks
5
white sugar
500 g
coconut milk
400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1430 g

Natrium 435.1 mg

Eiweiß 51 g

Brennwert 15359.1 kJ / 3670.9 kcal

Fett 96.3 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 69.5 g

Kohlenhydrate 624.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Around Asia 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Asian Essentials 13 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Quick Steamed Buns (Mantao)

Quick Steamed Buns (Mantao)

1 Std.

Potato Buns

Potato Buns

3 Std.

Steamed Tapioca Kuih

Steamed Tapioca Kuih

50 Min

Pandan chiffon cake

Pandan chiffon cake

5 Std. 15 Min

Homemade chicken stock powder

Homemade chicken stock powder

1 Std. 35 Min

Soy milk

Soy milk

24 Std. 30 Min

Mantou buns

Mantou buns

1 Std. 30 Min

Homemade Soy Milk

Homemade Soy Milk

35 Min

Dou sha (red bean paste)

Dou sha (red bean paste)

49 Std. 10 Min

Inti kelapa (sweet coconut filling)

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15 Min

Pineapple Tarts

Pineapple Tarts

1 Std. 30 Min

Homemade Pandan Kaya

Homemade Pandan Kaya

55 Min