Alcachofas a la cerveza

Alcachofas a la cerveza

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

1200 g de alcachofas frescas
2 - 3 ramitas de perejil fresco
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de maicena
½ pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 pellizco de hebras de azafrán
330 g de cerveza
100 g de cintas de bacon de Casa Tarradellas®

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 8.64 g

Brennwert 967 kJ / 231 kcal

Fett 19.35 g

Ballaststoffe 14.2 g

Kohlenhydrate 5.38 g

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