Pan persa (Naan barbari) - Irán

Pan persa (Naan barbari) - Irán

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

4 unidades

Zutaten

de agua
430 g
de levadura prensada fresca
15 g
de miel
10 g
de harina de fuerza (y algo más para trabajar la masa)
510 g
de sal
1 cucharadita
polenta para espolvorear
aceite de girasol para engrasar
de bicarbonato
1 cucharadita
de semillas de sésamo
2 cucharadas
de semillas de amapola
2 cucharadas

Nährwerte pro 1 unidad

Brennwert 509 kcal / 2128 kJ

Eiweiß 15.2 g

Fett 7.9 g

Kohlenhydrate 94.3 g

Ballaststoffe 5.8 g

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