Geräte und Zubehör
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Albóndigas de cordero con menta (Keftethes)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 30 Min
6 raciones
Zutaten
-
150 g de cebolla en cuartos
-
1 diente de ajo
-
2 ramitas perejil fresco, (solo las hojas)2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
-
50 g de aceite de oliva
-
800 g de carne picada de cordero
-
1 cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
60 g de pan rallado
-
1 cucharadita de orégano seco
-
2 - 3 cucharadas de harina de trigo (para rebozar)
-
100 - 200 g de aceite para freír
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
20 g
Brennwert
1164 kJ /
277 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
12 g
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Cocina griega
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