Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Albóndigas de cordero con menta (Keftethes)
Zutaten
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150 g de cebolla en cuartos
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1 diente de ajo
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2 ramitas perejil fresco, (solo las hojas)2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
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50 g de aceite de oliva
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800 g de carne picada de cordero
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1 cucharadita de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
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60 g de pan rallado
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1 cucharadita de orégano seco
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2 - 3 cucharadas de harina de trigo (para rebozar)
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100 - 200 g de aceite para freír
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
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Spanien
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