Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Frolla alle nocciole
- 110 g di farina tipo 00
- 50 g di nocciole spellate
- 75 g di burro freddo a pezzi
- 65 g di zucchero
- 1 uovo (da 60 g)
- 1 pizzico di sale
Ripieno fichi e cioccolato
- 225 g di fichi freschi, puliti e a pezzi
- 100 g di latte intero
- 15 g di amido di mais (maizena)
- 35 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
Crema alla ricotta
- 30 g di gherigli di noci
- 150 g di zucchero
- 350 g di ricotta di bufala fresca, scolata dal siero
Confettura di fichi
- 400 g di fichi freschi, puliti e a pezzi
- 160 g di zucchero
- 10 g di grappa
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- Nährwerte
- pro 1 fetta
- Brennwert
- 2368 kJ / 566 kcal
- Eiweiß
- 9.9 g
- Kohlenhydrate
- 75.1 g
- Fett
- 24.7 g
- Ballaststoffe
- 3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Biscotti mandorle e arancia
2h 20min
La nuova torta di mele di Luca Montersino
2h
Cestini di crema al caffè
4sa
Torta rovesciata ai fichi
1h 15min
Torta semifreddo all’ananas (senza lattosio)
4h 40min
Torta Palpiton
1h 30min
Panna montata al frutto della passione
5min
Torta alla macedonia di frutta
1h 30min
Torta cremosa al limone
2h 30min
Torta di rose di mele
1h 10min
Torta tutta mele
50min
Crostata con crema di ricotta e pere caramellate
45min