Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM31
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Tatin de poire au caramel
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 parts
Zutaten
La pâte brisée
-
150 g de farine de blé
-
75 g de beurre doux froid et coupé en morceaux
-
½ c. à café de sel
-
50 g d'eau
La garniture
-
100 g de sucre en poudre
-
20 g de beurre doux
-
1200 g de poires coupées en deux dans la longueur
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
3.8 g
Brennwert
1498 kJ /
358.3 kcal
Fett
13.3 g
Ballaststoffe
5.8 g
Kohlenhydrate
54.8 g
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11 Rezepte
Frankreich
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