![Ijs van chocolademousse Ijs van chocolademousse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/229624.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Opgeklopte room
- 300 g slagroom (ong. 48% vet)
- 50 g poedersuiker
Chocolade Custard
- 350 g pure chocolade, in stukken of callets
- 300 g slagroom (ong. 48% vet)
- 100 g basterdsuiker
- 6 eierdooiers (medium)
Eiwitten en opdienen
- 6 eiwitten (medium)
- 1 snuifje wijnsteenpoeder
- 2 el basterdsuiker
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Brennwert
- 3343 kJ / 799 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 71 g
- Fett
- 58 g
- Ballaststoffe
- 3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sous-vide octopussalade
Keine Bewertungen
Mojo saus (voor zeevruchten)
10 Min
Citroenkoekjes
Keine Bewertungen
Gekruide kersenbrioche-krans
2 Std. 20 Min
Bevroren veenbessen margarita
5min
Verloren brood met peer, gember en bessenjam
Keine Bewertungen
IJssandwich
Keine Bewertungen
Plakje marmercake met perzikvulling
Keine Bewertungen
Gestoomde citroencake
2 Std. 20 Min
Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees
1h 35min
Koffielikeur
40min
Aardbeienijsjes
12h 15min