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Ijs van chocolademousse

Ijs van chocolademousse
4.8 4 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
6 porties
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Zutaten

Opgeklopte room
  • poedersuiker
    50 g
  • slagroom (ong. 48% vet)
    300 g
Chocolade Custard
  • pure chocolade in stukken of callets
    350 g
  • slagroom (ong. 48% vet)
    300 g
  • eierdooiers (medium)
    6
  • basterdsuiker
    100 g
Eiwitten en opdienen
  • eiwitten (medium)
    6
  • wijnsteenpoeder
    1 snuifje
  • basterdsuiker
    2 el

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 10 g
Brennwert 3343 kJ / 799 kcal
Fett 58 g
Ballaststoffe 3 g
Kohlenhydrate 71 g

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