Torta Dobos

Torta Dobos

4.3 7 Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

16 fette

Zutaten

Pan di Spagna

8 uova (da 60 g)
200 g zucchero
200 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 stecca di vaniglia i semini estratti
10 g di lievito in polvere per dolci

Crema al burro

160 g zucchero
45 g di cacao amaro in polvere + q.b.
460 g di burro a temperatura ambiente a tocchetti (2-3 cm) + q.b.
175 g di latte intero

Terminare la preparazione

200 g zucchero
80 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 fetta

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 1945 kJ / 465 kcal

Fett 27.8 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 47.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dolce effetto 60 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Éclair con crema pasticcera e caramello

1 Std. 10 Min

Plain in Pigna

Keine Bewertungen

Torta Saint Honoré all'italiana

22 Std.

Millefoglie

5 Std.

Éclair ciocco-caffé

12 Std.

Fatayer con formaggio e menta

1 Std.

Pappardelle al sugo di agnello

55 Min

Tagliatelle di nonna Marietta

1 Std.

Makhmar (Focaccia marocchina)

2 Std. 20 Min

Langos

5 Std. 10 Min

Pannacotta di foie gras con composta di fichi e mele

3 Std.

Torta Bimby® ai mirtilli

1 Std. 15 Min