Massa com molho beringela e tomate

Massa com molho beringela e tomate

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 doses

Zutaten

queijo da Ilha em pedaços
40 g
água
1500 g
sal
1 ½ c. chá de
azeite
1 fio de
massa tipo fusilli
300 g
300 g massa tipo penne
cebola
150 g
dente de alho
1
aipo
25 g
tomate maduro
500 g
azeite
30 g
beringela cortada em cubos
400 g
vinho branco
30 g
polpa de tomate
100 g
açúcar
1 c. chá de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 755.7 mg

Eiweiß 10.2 g

Brennwert 1290.5 kJ / 308.4 kcal

Fett 8.1 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 49.1 g

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