• 

  Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)

  30 g
• 

  su

  1200 g
• 

  ev yapımı sebze bulyon

  1 tk
  ½ tk toz sebzeli çeşni
• 

  basmati pirinci

  200 g
• 

  kuşkonmaz gerekiyorsa saplarının odunsu kısımları kesilmiş

  500 - 700 g
• 

  sızma zeytinyağı

  3 - 4 yk

Limonlu sabayon sosu

• 

  yumurta sarısı

  4
• 

  tuz

  ½ tk
• 

  toz karabiber

  1 tutam
• 

  limon suyu

  10 g