Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.3 43 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porsiyon

Zutaten

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Eiweiß 43.5 g

Brennwert 2653 kJ / 634 kcal

Fett 22.4 g

Kohlenhydrate 64.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Çorba ve Pilavlar 25 Rezepte
Türkei

Ramazan Sofraları 29 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen

Bonfileli Ravioli Çorbası

30 Min

Massaman Köri Ezmeli Vegan Patlıcan

50 Min

Bitter Çikolatalı ve Kırmızı Şarap Soslu Kek

1 Std. 40 Min

Domatesli Biberli Ciger (Bebek Yemeği)

30 Min

Sotelenmiş Bonfile ve Soğan

15 Min

Somonlu Sebzeli Makarna

35 Min

Ev Yapımı Biberli Tavuk Salamı

3 Std. 25 Min

Hurmalı Enerji Barları

1 Std. 10 Min

Meksika Usulü Fasulyeli Kuzu

50 Min

Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk

30 Min

Portakal Soslu Ilık Bulgur Salatası

40 Min

Kore Usulü Kızarmış Tavuk

4 Std.