Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.3 44 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porsiyon

Zutaten

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Eiweiß 43.5 g

Brennwert 2653 kJ / 634 kcal

Fett 22.4 g

Kohlenhydrate 64.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Çorba ve Pilavlar 25 Rezepte
Türkei

Ramazan Sofraları 29 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen

Taze Otlu Kuzu, Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz

50 Min

Turna Yemişli ve Pikan Cevizli Brüksel Lahanası

35 Min

Fermente Kırmızı Soğan

96 Std.

Tavuklu Kuzu Etli Bulgur

1 Std. 10 Min

Köfte ve Domatesli Pilav

1 Std.

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

1 Std. 10 Min

Pikan Cevizi Kıtırlı Muzlu Kek

1 Std. 30 Min

Nohut ve Bulgurlu Bowl

30 Min

Enerji veren shake

10 Min

Kurutulmuş Domates Pesto Dolgulu Tavuk Göğsü

50 Min

Ton Balıklı Makarna

1 Std.

Ali Nazik

1 Std. 10 Min