Tabbouleh

Tabbouleh

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

fine bulgur wheat (see tip)
60 g
extra virgin olive oil
70 g
freshly squeezed lemon juice
30 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
fresh curly parsley cut in pieces
100 g
plum tomatoes halved, seeds removed
250 g
spring onions cut in pieces
45 g
fresh mint leaves
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 155.7 kcal / 651.3 kJ

Eiweiß 2.3 g

Fett 11.9 g

Kohlenhydrate 11.5 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Natrium 208.9 mg

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