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Strawberry and White Chocolate Mousse Dessert
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Base
- 200 g digestive biscuits
- 70 g unsalted butter diced
White Chocolate Mousse
- 250 g white chocolate small pieces or callets
- 350 g whipping cream cold
- 2 gelatine leaves
Strawberry Mousse
- 60 g granulated sugar
- 400 g fresh strawberries hulled
- 4 gelatine leaves
- 200 g whipping cream cold
Decoration
- 400 g fresh strawberries hulled, sliced
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 335 kcal / 1403 kJ
- Eiweiß
- 3.9 g
- Fett
- 24.5 g
- Kohlenhydrate
- 24.9 g
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