Geräte und Zubehör
Herzhafte Mini-Schweinchen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
18 Stück
Zutaten
Vorbereitung und Teig
-
Schweinefilet500 g
-
Butter weich, in Stücken100 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten600 g
-
Vollmilch100 g
-
Naturjoghurt150 g
-
Sahne50 g
-
Trockenhefe2 TL
-
Zucker½ TL
-
Ei1
-
Salz1 TL
Füllung
-
Ingwer, gemahlen¼ TL
-
Koriander, gemahlen¼ TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Sesamöl geröstet1 TL
-
Maismehl20 g
-
Sojasauce1 EL
-
Eigelb1
Fertigstellung
-
Ei getrennt1
-
Korinthen für die Augen36
-
Sahne2 TL
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
12 g
Brennwert
1032 kJ /
245 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
1.6 g
Kohlenhydrate
29 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Lieblingsrezepte
25 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Selbstgemachter Halloumi
3 Std. 15 Min
Frittierte Frühlingsrollen
1 Std.
Mandel-Nougat-Cubes
1 Std. 10 Min
Schinken-Käse-Stangen (glutenfrei)
1 Std. 20 Min
Saibling | Backteig | Brennnessel | Leindotter
45 Min
Kaiserschmarrn vom Grill
40 Min
Rosmarin-Käse-Stangen
1 Std. 20 Min
Nougatwürfel
4 Std. 10 Min
Schinkenkroketten mit schneller Béchamelsauce
Keine Bewertungen
Haselnuss-Baiser-Torte mit Bananen-Karamell-Füllung
3 Std. 15 Min
Zwiebelringe
20 Min
Spagatkrapfen
11 Std. 50 Min