Fettuccine with Arugula and Ricotta

Fettuccine with Arugula and Ricotta

4.1 7 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

extra virgin olive oil
3 oz
Parmesan cheese in pieces
2 oz
2 oz pecorino romano, in pieces
arugula leaves plus extra to garnish
5 oz
unsalted pistachios, shelled
1 oz
garlic clove (optional)
1
salt plus extra to boil with pasta
¼ tsp
ricotta cheese
3 ½ oz
homemade pasta dough cut into fettuccine noodles, from Fresh Pasta Homemade
1
water to boil pasta

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 535 kcal / 2238 kJ

Eiweiß 17 g

Fett 34 g

Kohlenhydrate 41 g

Ballaststoffe 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fresh Pasta Homemade 10 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Pear and Blue Cheese Salad with Hazelnuts (TM6)

Pear and Blue Cheese Salad with Hazelnuts (TM6)

Keine Bewertungen

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

1 Std. 25 Min

Curried Chicken, Arugula and Pineapple

Curried Chicken, Arugula and Pineapple

35 Min

Steamed Cabbage and Pork Dumplings

Steamed Cabbage and Pork Dumplings

55 Min

Beef Chili with Lemon Feta

Beef Chili with Lemon Feta

30 Min

Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes

Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes

50 Min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1 Std. 5 Min

Ratatouille with Pecorino

Ratatouille with Pecorino

1 Std. 5 Min

Hummus (Ilan Hall)

Hummus (Ilan Hall)

9 Std. 5 Min

Mediterranean Farro Salad

Mediterranean Farro Salad

1 Std. 35 Min

Grilled Steaks with Red Pepper Sauce

Grilled Steaks with Red Pepper Sauce

25 Min

Paella

Paella

30 Min