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Erdbeer-Stracciatella-Eis

Erdbeer-Stracciatella-Eis
4.5 34 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 10 Std. 30 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Öl zum Einfetten
  • Erdbeeren in Stücken
    650 g
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    1
  • Vollmilch
    100 g
  • Sahne
    100 g
  • Zucker
    90 g
  • Eigelb (Kl. M)
    3
  • Zartbitter-Schokolade in Stücken
    50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 6 g
Brennwert 1489 kJ / 355 kcal
Fett 17 g
Kohlenhydrate 39 g

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Deutschland

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