Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Espárragos gratinados con salsa de queso
Zutaten
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2 manojos de espárragos verdes (de aprox. 400 g)
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200 g de agua
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100 g queso cheddar curado, en trozos
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20 g de queso parmesano
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40 g de mantequilla
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40 g de harina
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300 g de leche
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1 pellizco de sal en escamas® Maldon®
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1 pellizco de pimienta molida
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1 yema de huevo
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2 cucharaditas de mostaza de Dijon
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
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