Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

4.3 133 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 raciones

Zutaten

Albóndigas, arroz y pimientos

60 g de pan duro
120 g de leche
1 chalota
1 diente de ajo
600 g de carne picada de ternera
1 huevo
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta molida
½ cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de mostaza
1 chorrito de aceite de oliva
1200 g de agua
250 g de arroz de grano largo
600 g de pimientos (rojo, amarillo y verde) cortados en tiras de 1 cm

Salsa de curry

40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
40 g de harina
1 pastilla de caldo
2 cucharaditas de curry en polvo
2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de azúcar
10 g zumo de limón
50 g de nata
50 g de leche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 20.94 g

Brennwert 2675 kJ / 640 kcal

Fett 40.25 g

Ballaststoffe 3.42 g

Kohlenhydrate 48.43 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Community stars. Recetas favoritas 20 Rezepte
Spanien

Recetas económicas 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Caldo oscuro de ternera

2 godz. 10 min

Arroz con huevo y verduras salteadas

40 min

Patatas y huevos con salsa de eneldo

50 min

Arroz basmati con verduras y pollo al curry de mango

2 godz. 40 min

Arroz thai con setas

35 min

Smoothie bowl de piña, plátano y frambuesas para dos

5 min

Ternera teriyaki con arroz

1 godz. 40 min

Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia

25 min

Hamburguesa de salmón

20 min

Smoothie verde para dos

5 min

Espárragos gratinados con salsa de queso

30 min

Lasaña al vapor con berenjenas y requesón

1 godz. 25 min