
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)
- 3 κ.γλ. αλάτι
- 3 πρέζες πιπέρι
- 2 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 70 γρ. βούτυρο
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. κρεμμύδι
- 230 γρ. κουμανταρία
- 2 κ.γλ. στιγμιαίο καφέ espresso διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό
- 100 γρ. χυμό δαμάσκηνου
- 12 δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
- 2 κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
- 2 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 587 kcal / 2444 kJ
- Eiweiß
- 48.6 g
- Fett
- 37 g
- Kohlenhydrate
- 8.1 g
- Ballaststoffe
- 1.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Σκορδόψωμο
3 Std. 30 Min
Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ
Keine Bewertungen
Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά
Keine Bewertungen
Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ
Keine Bewertungen
Γάλα κάνναβης
Keine Bewertungen
Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας
Keine Bewertungen
Μojito τσίζκεϊκ
24 Std. 25 Min
Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας
55 Min
Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)
Keine Bewertungen
Σοκολατάκια πραλίνα
1 Std. 55 Min
Cupcakes βανίλιας
35 Min
Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες
1 Std. 30 Min