Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Torta Bimby® ai mirtilli
Zutaten
Pan di Spagna
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burro q.b.
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4 uova non fredde
-
120 g zucchero
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1 cucchiaino di zucchero vanigliato
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120 g di farina tipo 00
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1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (optional)
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1 pizzico di sale
Crema Bimby® al limone
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1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
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100 g di zucchero
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40 g di farina tipo 00
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500 g di latte
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2 uova
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acqua q.b.
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cubetti di ghiaccio q.b.
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10 gocce di colorante alimentare viola
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500 g di panna (min. 30% di grassi)
Bagna ai mirtilli
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300 g di acqua
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150 g di zucchero
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20 mirtilli
Terminare la preparazione
-
mirtilli q.b.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 fetta
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