Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 12 oz pencil-thin asparagus woody ends trimmed
- 1 oz shallots cut into pieces
- 2 tbsp capers drained
- 1 garlic clove
- ½ tsp salt to taste
- 3 oz unsalted butter cut into pieces
- 1 oz lemon juice
- 20 oz water
- 1 lemon cut into wedges, to garnish
- lemon zest to garnish
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 179 kcal / 749 kJ
- Eiweiß
- 2 g
- Fett
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Ballaststoffe
- 2 g
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