Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Crostata al moscato e fragole
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 55 Min
10 fette
Zutaten
Pasta frolla al cioccolato
-
100 g zucchero
-
330 g farina tipo 0
-
20 g di cacao amaro in polvere
-
burro q.b.
-
1 uovo
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
500 g di fagioli secchi (per la cottura in forno)
Crema al moscato
-
240 g zucchero
-
fragole a pezzi. q.b. per decorare
-
30 g di amido di mais (maizena)
-
5 g di agar agar
-
300 g di vino dolce tipo moscato rosa
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 fetta
Eiweiß
5.3 g
Brennwert
1950.1 kJ /
466.1 kcal
Fett
18.1 g
Ballaststoffe
1.6 g
Kohlenhydrate
65.1 g
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