Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere

Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere

4.8 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

Composta di pere

300 g di pere Williams sbucciate e a tocchetti
15 g di radice fresca di zenzero a pezzi
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 pizzico di peperoncino secco piccante
1 cucchiaino raso di sale

Mousse di formaggio e anice

1 rametto di menta fresca le foglioline
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
250 g di caprino
200 g di ricotta di pecora
gherigli di noci q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 13.2 g

Brennwert 1024 kJ / 256 kcal

Fett 18.2 g

Kohlenhydrate 9.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

La frutta nel piatto 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Gazpacho

15 Min

Crema di panzanella

40 Min

Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea

1 Std. 10 Min

Indivia con insalata Waldorf

30 Min

Cruditè di verdure con salsa alla panna acida

20 Min

Crostini di pane alle castagne e noci con lardo e miele

5 Std. 20 Min

Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne

1 Std. 20 Min

Gazpacho di pomodoro e basilico

15 Min

Brie in crosta con cipolle caramellate

1 Std. 10 Min

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50 Min

Marinatura alla salsa di soia e miele

15 Min

Barchette di radicchio e mele (per 2 persone)

40 Min