Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Sarde in saor
Zubereitung 30 Min
Gesamt 24 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
400 g di sarde fresche pulite, aperte a libro
-
farina tipo 00 q.b.
-
olio di arachidi q.b. per friggere
-
30 g olio extravergine di oliva
-
600 g di cipolle bianche a fette sottili
-
160 g di aceto bianco
-
10 g di zucchero di canna
-
30 g di pinoli sgusciati
-
60 g di uvetta sultanina ammollata 10 minuti in acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1.2 mg
Eiweiß
24.3 g
Brennwert
1665 kJ /
398 kcal
Fett
21.1 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Kohlenhydrate
19 g
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