Kloster-Cremetorte

Kloster-Cremetorte

3.8 24 Bewertung

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 12 Std.

12 Stücke

Zutaten

Eierlikörcreme

Eigelb
8
Zucker
200 g
Sahne
250 g
weißer Rum
250 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Speisestärke
20 g
Milch
150 g
Natron
1 Prise
Butter
30 g

Biskuit und Fertigstellung

Pecannüsse und etwas mehr zum Dekorieren
250 g
250 g Walnusshälften, und etwas mehr zum Dekorieren
Eier getrennt
5
Zucker
220 g
Mehl
120 g
Backpulver
2 TL
Pecannüsse
250 g
250 g Walnusshälften
Ananasstücke, aus der Dose abgetropft
400 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 9 g

Brennwert 2445 kJ / 584 kcal

Fett 33 g

Kohlenhydrate 52 g

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