Puccia

Puccia

3.5 11 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

300 g di carne di maiale a tocchetti (2-3 cm)
300 g di foglie di verza a listarelle
1300 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
acqua (optional) q.b. per raggiungere 1200 g
200 g di farina di mais
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
30 g di burro a pezzi
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 16.3 g

Brennwert 1301 kJ / 311 kcal

Fett 13.1 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sapori d'Italia 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Zuppa di verza con bastoncini di pollo

40 Min

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

1 Std. 40 Min

Jota carnica

1 Std. 5 Min

Cipollata

1 Std.

Pasticcio di carne e mele in crosta

2 Std. 40 Min

Vellutata di verza al vino bianco

50 Min

Buridda alla ligure

55 Min

Filetto di pollo con salsa Gravy

2 Std. 5 Min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1 Std. 10 Min

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

1 Std. 25 Min

Trippa in rosso con patate

1 Std. 30 Min

Zuppa di cavolo cappuccio

50 Min