Kompatible Versionen
Pesce ai sapori dell'India con salsa allo yogurt, patate e verdure
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g di acqua
- 2 spicchi di aglio (circa 5 g totali)
-
¼ - ½
cucchiaino di pepe di Cayenna
oder 2 peperoncini verdi freschi, (lunghi circa 6-8 cm), privati dei semi - 50 g di coriandolo, + q.b. per guarnire
-
100
g di spinaci baby freschi
oder 100 g di spinaci freschi, tritati grossolanamente - 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 600 g di filetti di pesce fresco (tipo merluzzo o ippoglosso, spessore 1 cm), senza pelle e spine
- 400 g di patate, novelle o a pasta gialla, a dadini (1 cm)
- ¼ di cucchiaino di curcuma in polvere
-
4
cucchiaini di farina di ceci (circa 15 g, vedere consigli)
oder 10 g di amido di mais (maizena) - 1 cucchiaino di zucchero
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato, + q.b.
- 2 cucchiaini di succo di limone
- 200 g di carote, a rondelle (1 cm)
- 200 g di cimette di broccoli, a pezzi (3 cm)
- 250 g di yogurt greco
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1830 kJ / 437 kcal
- Eiweiß
- 36 g
- Kohlenhydrate
- 28 g
- Fett
- 18 g
- Ballaststoffe
- 5.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pesce al vapore con verdure miste
1 godz. 20 min
Zuppa di uova e tofu
55 min
Filetti di pesce marinato con salsa chermoula e insalata di cous cous
1 godz. 40 min
Spiedini di pollo con riso al cumino e insalata tiepida di verdure
2h
Insalata russa di barbabietole
1 godz. 10 min
Crema di mais e pollo e terrine di broccoli
1 godz. 25 min
Passato di verdure, uova in cocotte e spinaci
1 godz.
Pollo all'orientale con riso e verdure al vapore
40min
Polpette speziate e noodles
1 godz. 10 min
Merluzzo in salsa chakalaka e burro all'aneto
50 min
Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
50 min
Filetti di orata con crema di peperoni
1 godz. 40 min