Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rosette al radicchio
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std.
4 porzioni
Zutaten
Ripieno
-
130 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1 scalogno a metà
-
30 g olio extravergine di oliva
-
300 g di radicchio rosso a listarelle (1-2 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
400 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
Pasta
-
300 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Besciamella
-
30 g di burro
-
500 g di latte
-
50 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
35.5 g
Brennwert
2950 kJ /
705 kcal
Fett
34.6 g
Ballaststoffe
5 g
Kohlenhydrate
67.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
La ricotta
10 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Gnocchi allo zafferano con sugo al radicchio
1 Std. 30 Min
Cannelloni al radicchio rosso e taleggio
1 Std. 35 Min
Fregolotta al radicchio
1 Std. 50 Min
Lasagne fredde
1 Std. 10 Min
Conserva di datterini e verdure
7 Std.
Conserva di pomodoro con olive
1 Std. 30 Min
Torta di asparagi
1 Std. 10 Min
Crostata di fiori e zucchine
1 Std. 35 Min
Indivia belga gratinata
1 Std. 20 Min
Gnocchi di ricotta al sugo di carciofi
1 Std.
Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio
55 Min
Lasagne radicchio, provola e caciotta
1 Std. 10 Min