Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zuppa di vongole e uova
Zutaten
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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2 spicchi di aglio
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80 g di cipolla rossa a pezzi
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1 peperoncino secco piccante
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2 limoni
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4 uova
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1000 g di vongole fresche, tipo telline, spurgate
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50 g olio extravergine di oliva + q.b.
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800 g di acqua
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1 cucchiaio di sale grosso
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8 fette di pane tostato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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Italien
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