Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Flamenquines cordobeses con compota de tomate
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std.
8 raciones
Zutaten
-
8 filetes de carne de cerdo de aprox. 150 g c/u (grandes y finos)
-
3 dientes de ajo
-
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
150 g zumo de limón
-
800 g de tomate troceado en conserva
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
8 lonchas de jamón curado
-
100 g de harina de trigo
-
2 huevos
-
150 g de pan rallado
-
300 - 400 g de aceite para freír
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
41 g
Brennwert
2507 kJ /
599 kcal
Fett
36.5 g
Ballaststoffe
1.7 g
Kohlenhydrate
26.2 g
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