Pommes de terre en éventail à la crème de gouda

Pommes de terre en éventail à la crème de gouda

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

1000 g de pommes de terre à chair ferme
24 feuilles de laurier frais
1 ½ c. à café de fleur de sel
500 g d'eau
100 g de gouda au cumin en cubes
220 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 12 g

Brennwert 1495 kJ / 355 kcal

Fett 27 g

Kohlenhydrate 56 g

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Frankreich

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