Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g di liquirizia pura in caramelle
- 4 tuorli d'uovo
- 15 g di fecola di patate
- 150 g di zucchero
- 500 g di latte
- 15 g di gelatina in fogli, precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
- 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 890 kJ / 213 kcal
- Eiweiß
- 3.5 g
- Kohlenhydrate
- 24.7 g
- Fett
- 11.1 g
- Ballaststoffe
- 0 g
Alternative Rezepte
Tortini allo zenzero e miele con mandarino caramellato
50 分钟
Salsa al caramello
35min
Bicchierini al pistacchio e marrons glacés
30min
Panna cotta
6h 30 min
Bicchierini cocco e menta
3h
Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato
11h
Tartufi al cioccolato bianco
50 分钟
Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)
20min
Bavarese alle nocciole
7 godz.
Bavarese al mandarino
4 Std. 45 Min
Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco
4 Std. 20 Min
Curd all'arancia
40min