Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 170 g caster sugar
- 6 egg yolks, from large eggs
- 3 Tbsp cornflour
- ¼ tsp fine sea salt
- 850 g whole milk
- 2 tsp natural vanilla extract
- 120 g unsalted butter, diced
- 5 - 8 drops orange food colouring, (see tip)
- 340 g whipping cream
- 2 tsp icing sugar, or to taste (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1941 kJ / 464 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 35 g
- Ballaststoffe
- 0 g
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