Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chocolate, Hazelnut and Orange Buns
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 portions
Zutaten
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blanched hazelnuts70 g
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caster sugar50 g
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orange thin peelings of zest only1
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whole milk plus extra for glazing150 g
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unsalted butter cut in pieces, plus extra for greasing30 g
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30 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast10 g
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egg yolks from medium eggs5
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strong white bread flour plus extra for dusting380 g
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salt1 pinch
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hazelnut and chocolate spread (Nutella)250 g
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icing sugar85 g
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milk2 Tbsp
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cocoa powder sifted1 Tbsp
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
356 kcal /
1493 kJ
Eiweiß
7.9 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
47 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
4.4 g
Natrium
40 mg
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