Artisan potato bread

Artisan potato bread

4.7 65 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

12 slices

Zutaten

extra virgin olive oil plus extra to grease
20 g
potatoes peeled and cut into pieces (1 cm - see Tips)
150 g
water plus 2 tablespoons extra
135 g
buttermilk
125 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
1 tsp
baker's flour plus extra to dust
500 g
sea salt
1 ½ tsp
egg
1
linseeds (flaxseeds) (optional)
2 tsp
pumpkin seeds (optional)
1 tbsp
egg yolk to glaze
1
butter to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 303.8 mg

Eiweiß 7.1 g

Brennwert 885.1 kJ / 210.7 kcal

Fett 5.9 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 31.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix creating something incredible 92 Rezepte
Australien und Neuseeland

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Artisan Bread (Betty) Metric

Artisan Bread (Betty) Metric

4 Std. 35 Min

Apple and cinnamon hot cross buns

Apple and cinnamon hot cross buns

2 Std. 20 Min

Buttermilk bread

Buttermilk bread

2 Std.

Steamed wholemeal bread

Steamed wholemeal bread

2 Std.

Stone fruit galettes

Stone fruit galettes

50 Min

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

1 Std.

Artisan Bread (Betty)

Artisan Bread (Betty)

4 Std. 35 Min

Rum and raisin ice cream

Rum and raisin ice cream

24 Std. 10 Min

Chocolate Babka

Chocolate Babka

3 Std.

Turkish Flatbreads

Turkish Flatbreads

2 Std. 10 Min

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2 Std. 25 Min

Classic Polish 'tort'

Classic Polish 'tort'

2 Std. 25 Min