Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Glazed chicken with hasselback pumpkin
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
6 portions
Zutaten
-
balsamic glaze130 g
Maple butter
-
pure maple syrup50 g
-
unsalted butter30 g
-
onion salt1 tsp
-
cumin seeds2 tsp
Herb butter
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garlic cloves2
-
fresh flat-leaf parsley leaves only4 sprigs
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onion salt2 tsp
-
cumin seeds1 tsp
-
unsalted butter70 g
Chicken and pumpkin
-
whole chicken1500 - 1800 g
-
lemon well washed1
-
water1000 g
-
butternut pumpkin peeled, cut into halves lengthways and deseeded1
-
broccolini trimmed and cut into halves1 - 2 bunches
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
2130.1 mg
Eiweiß
91.2 g
Brennwert
3847.5 kJ /
916.1 kcal
Fett
43.2 g
Ballaststoffe
11 g
gesättigte Fettsäuren
16.9 g
Kohlenhydrate
34 g
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