Verrines coco, chocolat et speculoos

Verrines coco, chocolat et speculoos

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

10 portions

Zutaten

La ganache au chocolat

200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
140 g de crème liquide 30-40% m.g.
5 biscuits speculoos

La crème à la noix de coco

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
10 biscuits speculoos
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de lait
50 g de noix de coco râpée
50 g de sucre en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.2 g

Brennwert 1373.5 kJ / 328.6 kcal

Fett 25.8 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 20.9 g

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Frankreich

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