Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre

Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std.

4 portions

Zutaten

1 ananas frais
500 g d'eau
50 - 80 g de sucre de canne à ajuster en fonction des goûts
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
2 c. à soupe de miel
1 bouquet de coriandre fraîche et 5 brins
1 blanc d'œuf

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 913.2 kJ / 214.2 kcal

Fett 0.5 g

Ballaststoffe 3.8 g

Kohlenhydrate 51.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi N°10 Inspiration 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soupe de mangue et sorbet fromage blanc

4 Std. 15 Min

Sorbet basilic aux éclats de fraise

3 Std. 20 Min

Couscous aux pêches et fruits rouges

25 Min

Saumon, cresson et fraîcheur de tomate (Eric Robert)

12 Std.

Papillote de cabillaud et pois gourmands

35 Min

Tarama aux œufs de cabillaud

1 Std. 15 Min

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

35 Min

Papillotes d'agneau à la feta

1 Std.

Tartare de thon et gaspacho

20 Min

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

15 Min

Tartare de saumon frais

15 Min

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

25 Min