Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Gazpacho de mero
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 raciones
Zutaten
Fumet
-
de gambas frescas enteras sin pelar250 g
-
de aceite de oliva50 g
-
dientes de ajo4
-
ñoras (sin pedúnculo ni semillas)3
-
de tomate triturado en conserva100 g
-
de agua1000 g
Gazpacho de mero
-
de aceite de oliva100 g
-
de cebolla en trozos120 g
-
de pimiento verde en trozos120 g
-
de pimiento rojo en trozos120 g
-
de sepia en trozos (2 cm)200 g
-
de tortas de gazpacho troceadas300 g
-
de tomillo seco o pebrella2 cucharaditas
-
de orégano seco2 cucharaditas
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de sal1 cucharadita
-
de mero en trozos (3 cm)250 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
520 kcal /
2177 kJ
Eiweiß
22.1 g
Fett
29 g
Kohlenhydrate
42.9 g
Ballaststoffe
4.1 g
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Como pez en el agua
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