Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

6 raciones

Zutaten

3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
4 - 6 hojas de menta fresca
1000 g de pulpa de melón piel de sapo (maduro, en trozos y frío)
150 g de manzana Granny Smith (pelada y sin pepitas)
150 g de caldo de pollo frío

150 g de caldo de verduras, frÃo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
30 g de nata líquida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 1.3 g

Brennwert 290 kJ / 69 kcal

Fett 1.2 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 13.2 g

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