Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Dorsz z aïoli i warzywami
Zutaten
Aïoli
-
150 g oleju słonecznikowego
-
2 ząbki czosnku
-
1 żółtko ze sparzonego jajka
-
½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka musztardy
Dorsz i sałatka
-
4 filety z dorsza, ze skórą lub bez skóry (ok. 150 g każdy)
-
sól do oprószenia
-
pieprz czarny, mielony do oprószenia
-
2 łyżki oliwy z oliwek
-
2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
200 g kalarepy200 g rzepy
-
200 g czerwonego buraka
-
200 g marchewki
-
400 g wody
-
8 rzodkiewek
Balsamiczny winegret
-
20 g cebuli szalotki
-
50 g oliwy z oliwek
-
30 g octu balsamicznego
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 szczyptę cukru
Podanie
-
natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji
-
roszponka do dekoracji
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1 Std. 10 Min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50 Min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1 Std.
Dorsz po tajsku z Varomy
1 Std. 10 Min
Dorsz gotowany w mleku z sosem porowym, marchewką i ryżem
30 Min
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1 Std.
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
45 Min
Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami
1 Std.
Balsamiczny łosoś z makaronem z cukinii
45 Min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50 Min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1 Std. 5 Min
Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym
35 Min