Risotto po mediolańsku
TM6 TM5

Risotto po mediolańsku

3.8 (12 Bewertungen)

Zutaten

  • 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
  • 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 70 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 30 g szpiku kostnego, pokrojonego na kawałki
  • 350 g ryżu do risotto
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • 820 g rosołu mięsnego, gorącego
  • 1 szczypta szafranu

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
2427.3 kJ / 579.8 kcal
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
73 g
Fett
25 g
gesättigte Fettsäuren
14.3 g
Ballaststoffe
3.3 g
Natrium
913 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte