Smoky Couscous Salad
TM5 TM6

Smoky Couscous Salad

4.7 (216 Bewertungen)

Zutaten

  • 800 g boiling water
  • 1 ½ vegetable stock cubes (for 0.5 l each)
  • 200 g pearl couscous (giant)
  • ½ Tbsp extra virgin olive oil
  • 150 g fresh baby spinach, roughly chopped
  • 200 g feta cheese, diced (1 cm)
  • 150 g roasted red peppers, preserved, drained, cut in strips
  • 40 g extra virgin olive oil, plus ½ Tbsp
  • 20 g fresh flat-leaf parsley, roughly chopped
  • 1 ½ tsp smoked paprika
  • 2 garlic cloves
  • 1 tsp fine sea salt

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1912 kJ / 457 kcal
Eiweiß
16.5 g
Kohlenhydrate
40.5 g
Fett
24 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte