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Ensalada oriental de arroz, langostinos, pimientos y brotes de soja
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 láminas de alga nori en trozos pequeños
- 1000 g de agua
- 1 cucharadita de sal
-
50
g de aceite de sésamo
oder 50 g de aceite de girasol - 350 g de arroz de grano largo
- 100 g de pimiento amarillo en juliana
- 100 g de pimiento verde en juliana
- 100 g de pimiento rojo en juliana
- 20 g de jengibre fresco
- 20 g de apio
- 300 g de langostinos crudos medianos pelados
- 40 g de vinagre de arroz
- 2 cucharaditas de azúcar moreno
- 30 g de salsa de soja
-
60
g de sake
oder 60 g de vino de Jerez seco - 200 g de brotes de soja frescos
- 2 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 213 kcal / 893 kJ
- Eiweiß
- 10.2 g
- Fett
- 6.1 g
- Kohlenhydrate
- 29.4 g
- Ballaststoffe
- 1.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.7 g
- Natrium
- 451.5 mg
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