Norddeutsches Kürbisbrot
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Norddeutsches Kürbisbrot

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Zutaten

  • 300 g Butternuss-Kürbis, geschält, entkernt, in Stücken (2 cm)
  • 30 g Wasser
  • 100 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 75 g Zucker
  • 10 g Salz
  • Öl zum Einfetten der Dose
  • 1 Ei
  • 500 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 15 g Hefe

Nährwerte
pro 1 Scheibe
Brennwert
904 kJ / 216 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
8 g

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